手採茶與機採茶的茶葉形狀如何辨別

❝機採❞

因機剪故斷層面大，電腦挑枝，所以無枝，球型大小不一，葉面較多破損。

❝手採❞

手採:因揉捻故斷層面小，手工摘枝，所以有枝，球型大小相同，葉面較完整。